2004年09月17日

築地〜東銀座〜庶民派パンの旅



昨日見たテレビの影響じゃないのに(しかもV6て)築地に用ができてしまい、築地のキムラヤで玉子ハムドック。

いかんいかん、これでは踊らされてるみたいじゃないかと、猛暑の中、チョウジ屋まで歩いてコロッケパンもゲット♪
次のおばさんでおしまいでした。

初来訪ぎりぎりセーフなんてついてるう♪

さてお味をば。
玉子ハムドックはハムの上にジュ〜シ〜な玉子フィリングがどってり乗っかり、サバサバ(パサパサとは違うのだよ)としたパンがそれを引き立てていてとても満足。


コロッケパンはこれまた見たことないくらいに素晴らしくシンプルで
食パンにカラシ、ソース、コロッケ、これだけ。これのみだよこれのみ。
このカラシがつんつく効いていて柔らかパンとナイスコンビ。

やはり、ヤワヤワにがっちりとかジューシーにサバサバとか
相反するバランスにとっても心惹かれるよね。

ヤワヤワにふわふわじゃ情緒も面白みもないもんね。


posted by aya at 18:42| Comment(0) | TrackBack(0) | パン日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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